Schopnost vrtulníky potravin Efektivní zpracování složek různých tvrdosti a textur je primárně způsobeno jejich pokročilou mechanickou strukturou a energetickým systémem. Komponenta jádra, motor, obvykle používá vysoce výkonný DC nebo střídavý motor, který může poskytnout stabilní a výkonný výkon k zajištění hladkého a efektivního řezného procesu. Současně může být rychlost motoru přesně upravena podle tvrdosti složek a požadovaného řezného účinku k dosažení dobrého zpracování.
Pokud jde o design čepele, vrtulníky potravin také prokazují vysoký stupeň profesionality a inovací. Materiál čepele je většinou vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli nebo keramiky a jiných materiálů odolných vůči opotřebení a odolných proti korozi, aby se zajistilo, že po dlouhodobém používání zůstane ostrý. Tvar a uspořádání čepele byly pečlivě vypočteny a optimalizovány tak, aby bylo dosaženo přesného řezání podle tvrdosti a textury různých složek. Například u měkčích složek lze lopatky uspořádat řídce, aby se snížila odolnost proti řezu; Zatímco pro tvrdé ingredience se ke zvýšení řezné síly používá hustší uspořádání čepele.
Adaptabilita materiálu a strategie řezání
Při zpracování složek různých tvrdosti a textury musí mít vrtulníky potravin také vysoký stupeň přizpůsobivosti materiálu a flexibilní strategie řezání. To vyžaduje, aby stroj automaticky identifikoval tvrdost a strukturu potravy a podle toho upravil řeznou sílu, rychlost a úhel. Například při jednání s měkkou zeleninou může stroj použít jemnou metodu řezání, aby nedošlo k poškození potravy; Při jednání s tvrdým masem nebo ořechy je nutné zvýšit řeznou sílu, aby se zajistil řezné účinek.
Potravovače potravin jsou také často vybaveny různými typy řezných disků nebo kombinací čepelí, aby vyhovovaly řezným potřebám různých ingrediencí. Uživatelé si mohou vybrat příslušný řezací disk pro instalaci podle konkrétních složek a potřeb vaření. Tento modulární design nejen zlepšuje flexibilitu stroje, ale také usnadňuje provoz a údržbu uživatelů.